Bambangan
Buah bambangan merupakan salah satu makanan tradisi suku kaum yang terdapat di negeri di Bawa Bayu(Sabah) khasnya bagi suku kaum kadazandusun.Rasa buah bambangan masam tetapi kalau sudah masak rasanya manis.Biasanya buah bambangan ini akan di buat jeruk dan dimakan bersama nasi berlauk ikan bakar atau ikan masin.Menurut orang tua-tua buah bambangan ini juga adalah salah satu penawar penyakit kanser terutamanya daripada bijinya. Rasa bijinya adalah pahit dan boleh mengawit isi bambangan apabila dijeruk. Biji jangan dimakan ya nanti korang mabuk...bijinya untuk diparut dan tabur di dalam isi buah bambangan.Jom belajar buat jeruk bambangan.
Kek coklat kukus
Bahan2
1 mangkuk tepung gandum
7 biji telur gred b
5 sudu makan coco powder
1 mangkuk kecil minyak masak
1 mangkuk kecil gula
2 sudu makan ovelette
1 sudu kecil penuh bikarbonat
Cara2 membuatnya
1.Ayak tepung bersama coco powder dan bikarbonat.
2.pukul telur bersama gula sehingga kembang.
3. Masukkan tepung yang sudah di ayak sedikit demi sedikit sehingga habis.
4.Masukkan minyak masak dan ovelette, pukullah hingga sebati...jika terlalu kental tambah minyak masak lagi.
5.Masukkan dalam loyang yg sudah disapu minyak dan kukus hingga masak.
Cara menyediakan topping atas coklat.
1.sediakan setengah mangkuk coklat coco powder.
2.tuangkan sedikit demi sedikit susu pekat manis ke dalam coco powder tadi. biasa guna susu f@n dan gaul
3.Letak di atas kek atau hiaslah dengan keativiti tersendiri.Jika telah siap bolehlah dipotong kek untuk di makan.selamat mencuba.
