ikan merah/putih masak sos cili api

Resepi ini ringkas dan untuk anak-anak yang ada alahan...

jika hendak letak sos tiram atau apa2 sos boleh tambah.

Bahan:

ikan putih/merah

*bawang putih

 *bawang merah

bertanda * blender

bawang besar(hiris bulat)

halia(hiris)

minyak masak

tomato (belah 4)

serai

sos cili 

cili padi

cili hijau

garam

gula

cara masak

                                         1.siang ikan lumur garam dan asam jawa.

                                         2.goreng ikan sampai agak2 garing.

                                         3.Tumis bahan blender.

                                         4.masukkan garam dan gula.

                                          5.masukkan sos cili gaul sampai sebati letak air sedikit.

                                          6.masukkan tomato,halia hiris dan serai diketuk...

                                             biar sekejap

                                          7.Letak bawang besar hiris,cili hijau dan cili padi.

                                          8.angkat dan hidang hiasan ikut kreativiti berdasarkan

                                             bahan.