Resepi Oblong Ayam

Hari ini saya promote pula resepi baharu iaitu Oblong Ayam yang disediakan oleh Cikgu Anuar Tendreng.Resepi ini sudah beberapa kali dibuat dan memang hidangan diet keluarganya.Ada dua jenis perisa iaitu ayam dan daging.Jika siapa yang suka daging atau ayam boleh beli di pasaraya.Penulis blog juga pernah merasa oblong ayam ini dan memang sedap tak terkata sebab Cikgu Anuar telah menambah bahan dan mengubah-suai mengikut selera keluarganya. 

Bahan-bahannya:

roti oblong

ayam oblong

mentega

Steap 1

cara-cara membuat lihat gambar

                       1.Potong roti dan sapu mentega di kedua-dua bahagian.

  

2.Bakar atas pan(kuali non stik) tanpa minyak,agak-agak        sampai warna macam dalam gambar.Depan dan belakang roti.

Kalau sudah warna perang bolehlah angkat roti dan ketepikan sebentar.

            3.Letak mentega sikit ke dalam kuali tadi.
               Bakar oblong ayam sehingga warna coklat.Agak- agaklah                macam buat burger.

                                                   terbalikkan pula macam tu↑

                                                  
                                 Taraaa...siap bakar nyam-nyam!!!

(nasihat cheaf jangan terlalu garing ya nanti ayamnya keras)

Steap 2

Bahan-bahan buat kuah

(sukatan ikut banyak korang buat ya)

1 cawan kecil susu segar 

 3 sudu makan sos tiram

 3 sudu makan kicap manis

 1 biji bawang besar(holand)

15 biji lada hitam biji (tumbuk kasar)

kiub ayam 

sedikit tepung jagung

(lada hitam jangan banyak ya nanti anak-anak kecil tak tahan pedas)

4. Panaskan minyak dalam kuali.

Tumis bawang besar(holand) yang telah dipotong kecil-kecil.

(lihat pic atas )

5. Masukkan pula lada hitam yang telah di tumbuk kasar tadi.

Masak sampai bawangnya kekuningan.

 6.Tuang susu ke dalam bawang yang ditumis tadi...susu segar tu       ikut suka kalau mau banyak kuahnya boleh tambah.
                                   Letaklah kiub ayam.

                      7.Didihkan kuah kemudian masukkan kicap manis                              dan sos tiram.

                                     
                  8.Bila sudah sebati rasanya didihkan sebentar...jika                              kurang boleh tambah kiub ayam.Akhir sekali pekatkan                      kuah itu dengan tepung jagung.

             9.Penyediaan sebelum di hidang.
                Caranya macam buat burger letak daun salad,timun dan                    tomato tetapi yang ini dia letak hirisan bawang holand                      sahaja.

 10.Celup oblong ayam di dalam kuah tadi.Kemudian, letak di atas roti boleh letak atau hias dengan salad,tomato atau timun.pic tu tak letak ya...hiasan ikut suka si penghidang roti oblong.

    
          Taraaaaa...Alhamdulillah siap sedia untuk di ngapppp!
          Terima kasih kepada Cikgu Anuar Tendreng kerana                           berkongsi resepi ini kepada kami.