Sambal Cili Padi Manis

Bahan-bahannya:

cili padi rm2

6 ulas bawang merah

6 ulas bawang putih

8 biji belimbing wuluh/tunjuk

(asam jawa tak guna sudah ya)

gula 2 sudu makan

1 sudu teh garam

3 sudu makan minyak masak

(bawang merah tu terpulang kalau mau banyak boleh tambah...

saya lebih suka lebihkan bawang putih daripada bawang merah tetapi dalam pic tu sama banyak)

*lihat pic bawah ya*

cara-cara memasak:

1.Basuh semua bahan dan tos.

2.Blander bawang merah,bawang putih dan belimbing.

(masa blander letak air sedikit saja ya)

3.Blander pula cili padi tanpa air.

*lihat pic atas*

4. Panaskan minyak kemudian masukkan bahan yang diblander 

(b.merah,b.putih,belimbing)

5.Tumis sampai airnya hampir habis kering,,,kalau minyak naik oklah tu.

7.Akhir sekali,masukkan cili padi yang telah diblander...

masak sampai hambir-hampir kering...letaklah garam dan gula.

8.Kemudian masukkan pula air sedikit dalam 2 sudu makan untuk sebatikan cili.

Gaul dan masaklah sampai naik minyak.

*lihat pic di bawah*

                                        sambal cili manis ini tahan sampai 1 minggu...
                                               (saya tidak suka letak belacan)